Kırşehir Kömbesi nasıl yapılır? Kırşehir Kömbesi malzemeleri nelerdir? Tam ölçülü Kırşehir Kömbesi tarifi!
Kırşehir yöresine ait yöresel bir yemek olan Kırşehir Kömbesi nasıl yapılır? Kırşehir Kömbesi nedir? Kırşehir Kömbesi malzemeleri nelerdir? İşte tam ölçülü Kırşehir Kömbesi tarifi!
Kırşehir Kömbesi (ya da kömbe), Kırşehir yöresine ait geleneksel bir Türk ekmeğidir. Genellikle Ramazan ayında, dini bayramlarda ya da özel aile toplantılarında yapılan bu özel hamur işi, kendine has dokusu ve lezzetiyle bilinir. Kömbe, un, tereyağı, süt ve bazen şeker ya da bal gibi malzemelerin kullanılmasıyla yapılır.
KIRŞEHİR KÖMBESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
- 1 kg un
- 250 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 su bardağı şeker veya bal
KIRŞEHİR KÖMBESİ HAZIRLANIŞI
- Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın ve içerisine eritilmiş tereyağını, sütü, yoğurdu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. İsteğe bağlı olarak şeker ya da bal da ekleyebilirsiniz.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuşak olmalıdır.
- Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın.
- Dinlenen hamuru merdane yardımıyla yağladığınız tepside açın. Hamuru açarken çok ince olmamasına dikkat edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Kömbeleri fırından çıkarıp biraz dinlendirdikten sonra sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Değerli YeniAnkara.com.tr okurları,
YeniAnkara.com.tr ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da YeniAnkara.com.tr sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar YeniAnkara.com.tr yorum alanında paylaşılamaz.
YeniAnkara.com.tr yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, YeniAnkara.com bu sorumluluğu üstlenmez.
YeniAnkara.com.tr'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.