Ankara'da üretiliyor! Kilosu 45 lira!
Ankara'nın Beypazarı ilçesi, Türkiye’nin havuç üretiminde önemli bir rol oynamaya devam ediyor. İlçede üretilen havucun yaklaşık yüzde 40’ı, ülke genelinin ihtiyacını karşılıyor. Beypazarı’nda yılın her dönemi havuç üretimi yapılırken, tarlada 45 lira olan havuç, marketlerde de aynı fiyatla satılıyor.
Beypazarı'nın tanınan çiftçilerinden Ali Osman Bozkaya, havuç üretimi ve fiyatlarıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Bozkaya, “Tüccarlar, kilogram başına 8 liranın altına düşen havuca para vermez. Bu yıl piyasada havuç fiyatları 45 ile 60 lira arasında değişiyor ve bunun maliyeti minimum 25 lira. Havuç üretiminde artık daha fazla masraf oluşuyor” dedi.
Beypazarı, rakımı yüksek ve alçak arazileriyle dikkat çekiyor, bu da farklı hasat zamanlarını beraberinde getiriyor. Yüksek bölgelerde erken, alçak bölgelerde ise geç hasat yapılıyor. Kışlık havuç üretimi için hasat sezonu başladığında yüzlerce işçi tarlada çalışmaya başlıyor. Havuçlar, tarladan toplandıktan sonra yıkama tesislerine gönderiliyor, burada önce kaba temizlik yapılıp ardından paketleme işlemleri gerçekleştiriliyor.
Beypazarı’nda 40 yıldır çiftçilik yapan Bozkaya, su kaynaklarının azaldığını ve bunun üretimi olumsuz etkilediğini belirtti. Su sıkıntısı ve artan maliyetlerin çiftçiyi zorladığını ifade eden Bozkaya, “Eskiden az ekiyorduk, iyi kazanıyorduk ama şimdi çok ekmemize rağmen kazanç sağlamak zorlaşıyor. Masraflar arttı, su ise giderek azalıyor. Bu şartlarda para kazanmak neredeyse imkansız hale geldi.” dedi.
Beypazarı’nda yaklaşık 50 bin nüfus bulunuyor ve bu nüfusun büyük bir kısmı tarım sektöründe çalışıyor. İlçede tarım, hem ekonomik hem de sosyal yaşamın merkezinde yer alıyor. Havuç üretimi ise Beypazarı’nın en önemli geçim kaynaklarından biri olmaya devam ediyor.
