Ankara Kalecik’te bayram gelenekleri yaşatılıyor: Irmak ailesinin bayram kareleri

Ankara’nın Kalecik ilçesine bağlı Aşağı Mahmutlar Köyü’nde bayram coşkusu, geleneksel sofralar, şeker toplayan çocuklar ve komşuluk ziyaretleriyle yaşatılmaya devam ediyor.

Ankara Kalecik’te bayram gelenekleri yaşatılıyor: Irmak ailesinin bayram kareleri

Ankara’nın Kalecik ilçesine bağlı Aşağı Mahmutlar Köyü’nde bayram coşkusu, geleneksel ritüellerle yaşatılmaya devam ediyor. Köyde bayram öncesinde ev temizliği yapılıyor, misafirler için baklava, kete ve lokum gibi tatlılar hazırlanıyor. Bayram sabahı ise erkekler camiye giderek namazlarını kılıyor, ardından tüm aile fertleri bir araya gelerek büyüklerin elini öpüp dualar alıyor.

Köyde yaşayan Mikail Irmak ve ailesi, bayramların Ankara’nın kültürel dokusundaki önemini şu sözlerle anlatıyor: “Ankara’da bayramlar, hem dini hem de kültürel açıdan köklü geleneklerle kutlanır. Özellikle eski mahalle kültüründe bayramlar, komşuluk ilişkilerini pekiştiren önemli zamanlardır.”

“BAYRAM SOFRALARINDA GELENEKSEL LEZZETLER EKSİK OLMAZ”

Kurban Bayramı’nda kavurma ve yahni sofraların vazgeçilmezi olurken, Ramazan Bayramı’nda ise tatlılar ön plana çıkıyor. Aşağı Mahmutlar Köyü’nde bayram sofralarında Ankara’ya özgü yemekler hazırlanıyor. Sarma, kavurma ve kokoreç gibi lezzetler yapılırken, tatlı olarak höşmerim ve un helvası ikram ediliyor.

“ÇOCUKLAR ŞEKER TOPLUYOR, KOMŞULUK GELENEKLERİ SÜRÜYOR”

Bayramın en neşeli anlarından biri de çocukların ellerinde poşetlerle kapı kapı dolaşıp şeker toplaması. Kent merkezlerinde bu gelenek azalsa da, köylerde hala yaşatılıyor. Komşuluk ilişkileri de bayramlarda güçleniyor. Irmak, bu geleneği şu sözlerle anlatıyor: “Eskiden evlerde kahve ve lokum ikram edilirdi, şimdilerde çikolata ve modern tatlılar tercih edilse de misafirperverlik geleneği devam ediyor. Biz her bayram tüm aile bir araya gelir , bu geleneklerimizi yaşatırız. Ateş başında oturur, yöresel yemekler yapar, bayramı bayram ederiz.”

Henüz bu içeriğe yorum yapılmamış.
İlk yorum yapan olmak ister misiniz?
Yorum yapmak için tıklayınız