ATO Başkanı Gürsel Baran: “Başkentimizde kahve sektörü hızla gelişiyor”

Ankara Ticaret Odası (ATO) Yönetim Kurulu Başkanı Gürsel Baran, 60 No’lu Restoran, Lokanta ve Kafe Hizmetleri Meslek Komitesi tarafından düzenlenen Kahve Zirvesi ve Mini Festivali'nde açıklamalarda bulundu.

Dünya Türk Kahvesi Günü dolayısıyla ikinci kez düzenlenen etkinlikte konuşan Baran, "Türk kahvesi, kültürel hazinemizin en önemli değerlerinden biri. Bizim için bir fincan kahve, içecekten çok daha büyük anlamlar taşıyor. Gelenek ve göreneklerimizin içinde Türk kahvesi var. Bu mirası gelecek nesillere aktarma sorumluluğumuz var. Türk kahvesi kültürünün korunarak yaygınlaşmasını ve kahve sektörünün güçlenerek dünya pazarlarında yerini almasını istiyoruz" dedi.

Gürsel Baran, Türkiye de dahil olmak üzere birçok ülkede kahve pazarının hızla büyüdüğünü söyledi. Baran, Türkiye'nin kahve ihracatının son 5 yılda 155 milyon dolara ulaştığını açıkladı. Gürsel Baran, "Başkentimizde de kahve sektörü hızla gelişiyor. Şehrimiz, önde gelen kahve firmalarına ev sahipliği yapıyor" ifadelerini kullandı.