Ankara’da yılbaşı yoğunluğu: Restoranlarda rezervasyonlar artıyor

10 yıldır Ankara’da restoran işletmeciliği yapan Şaban Akın, bu yılki ilgiyle ilgili önemli bilgiler paylaştı.

Akın, geçen yıla oranla bu yıl rezervasyon sayılarında yaklaşık yüzde 20’lik bir artış yaşandığını belirtti. "Yılbaşı gecesi için yoğun bir talep görüyoruz. Özellikle pandemiden sonra insanlar özel günleri dışarıda kutlamayı daha çok tercih etmeye başladı," diyen Akın, işletmelerin bu talepleri karşılamak için yoğun bir hazırlık içinde olduğunu vurguladı.

Fiyatlar konusundaki hassasiyetin farkında olduklarını belirten Akın, “Artan maliyetler hepimizi zorluyor. Ancak biz fiyat/performans dengesini gözeterek müşterilerimize en iyi hizmeti sunmaya çalışıyoruz. Buna rağmen, fiyat artışlarıyla ilgili bazı müşterilerden geri dönüşler alıyoruz,” dedi.

Yılbaşı gecesi için erken rezervasyon kampanyaları düzenlediklerini söyleyen Şaban Akın, “Menümüzde limitsiz içecek, canlı müzik ve ailelere özel indirimli seçenekler gibi cazip paketler sunduk. Erken rezervasyon yapan misafirlerimiz bu fırsatlardan yararlandı,” diye ekledi.

Restoranların yılbaşı gecesi doluluk oranlarının yüksek olacağı tahmin edilirken, Akın son dakika planları yapacaklara bir an önce rezervasyon yaptırmaları çağrısında bulundu.