Ankara’da Türk kahvesi kokulu etkinlik
Ankara Ticaret Odası’nda (ATO) ‘5 Aralık Türk Kahvesi Günü ve Geleneği’ etkinliği başladı.
ÖZEL HABER: SÜMER TAŞKIRAN
Ankara Ticaret Odası (ATO), UNESCO’nun 2013 yılında somut olmayan kültürel miraslar listesine aldığı ‘5 Aralık Türk Kahvesi Günü ve Geleneği’ni kutlamak için bir etkinlik düzenledi.
ATO Meclis Salonu’nda başlayan etkinliğe, ATO Başkanı Gürsel Baran, farklı ülkelerden elçilik yetkilileri, bürokratlar, girişimciler ve çok sayıda davetli katıldı.
Birçok farklı kahve standının yer aldığı etkinlikte, Türk kahvesi geleneğinin tarihi ve derinliği de anlatılıyor. Ayrıca dünyanın çeşitli ülkelerinde tarımı ve işlemesi yapılmış kahvelerin tadımı da farklı demleme yöntemleri ile yapılıyor.
TÜRK KAHVESİNİN TARİHÇESİ ANLATILIYOR
Etkinlik kapsamında, Türk kahvesi geleneğinin tarihçesi, Osmanlı dönemindeki önemi ve günümüzdeki yeri hakkında konuşmalar yapılacak. Ayrıca, Türk kahvesinin hazırlanması ve sunumu hakkında uygulamalı eğitimler verilecek.
Dünyanın çeşitli ülkelerinde tarımı ve işlemesi yapılmış kahvelerin tadımı da yapılacak. Etkinlikte, farklı demleme yöntemleri ile hazırlanan kahveler katılımcılara sunulacak.
‘5 Aralık Türk Kahvesi Günü ve Geleneği’ etkinliğinde Türk kahvesi kültürünü yaşatmak ve tanıtmak hedefleniyor.