Ankara'da hileli baharatlara geçit yok! Tek tek ifşa edildi!

ÖZEL HABER: MURAT BÖLÜK

Tarım ve Orman Bakanlığının resmi sitesinde, "17 Aralık 2011 tarihli Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmeliğin 8 inci maddesi gereğince kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasının Bakanlık resmi internet sitesinde Bakanlıkça kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükmü yer almaktadır." ifadelerine yer verildi. Bakanlığın denetimlerde baharatlarda da Tekstil boyasının gıdada kullanılması, gıdaya ilaç etken maddesi katılması vb. gibi hileli uygulamalara rastlandı.

Ankara Yenimahalle’de bulunan işletmelerin tatlı biberi, sumağı, kırmızı biberleri ve pul biberleri Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde yer aldı.

Hileli ve katkılı baharatlar, çeşni vericiler ve soslar ürün gurubundaki hileli gurubu ve firmaları Bakanlığın sitesinde şu şekilde listelendi:

SUMAK

Bakanlığın denetimlerinde MISIR ÇARŞISI BAHARAT İÇ VE DIŞ TİCARET SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’nin ALİ ÜNYAZICI BAHARAT markasında denetimlerinde sumakta gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.

SALKIM PAZARLAMA TİCARET-SÜLEYMAN YEŞİL firmasının ELİT GÖZDE BAHARAT sumağında gıdada kullanımına izin verilmeyen boya bulundu.

PUL BİBER

NEOGROUP AMBALAJ SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’nin ise pul biberlerinde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya tespit edildi.

SAMOCAK GIDA İNŞAAT TURİZM SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’nin ITIR BAHARAT adlı markasının kırmızı pul biberlerinde gıdada kullanımına izin verilmeyen boyaya rastlandı.

TATLI BİBER

ZÜMRÜT BAHARATLARI GIDA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’nin ZÜMRÜT isimli markasının tatlı biberinde boya tespit edildi.

Bakanlık tarafından yapılan açıklamada vatandaşların sağlığını tehlikeye atan firmaların denetimine ve hileli ürünlerini yayınlamaya devam edileceği ifade edildi.